ネギぶた

長ネギ…2本
豚肉ローススライス…10枚
醤油、麺つゆ、塩コショウ、黒コショウ、酒、油…各適量


1、長ネギを5センチに切り、千切りにしたものを豚肉で巻き、フライパン焼く。
2、塩コショウ、黒コショウで味付け。焦げ目がついたら醤油、麺つゆを回し入れ、煮立ったら酒を入れて弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。

できあがり。


想像以上に美味しかった。ネギ…万歳！！シャキシャキ！とろり！じゅわ！